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一家便利店的开店、运营、维护如何做?

2020-11-13 11:08:46 阅读(210 评论(0)

随着7-eleven、随着罗森、全家等便利店的兴起,我国对便利的需求不断增加。近10年来,便利店增长率高达235%,其中2012年增长最快,截至2016年,便利店总数近5万家,仍在增长。但与台湾、日本相比,我国便利店发达城市的饱和度仍有一定的上升空间。从销售业绩来看,便利店销售增长优于整体线下渠道,发达城市更为显著。同时,近年来,国家对便利店的发展给予了极大的支持。根据《关于促进电子商务进入社区促进居民便利消费的意见》,要求指导地方政府加快社区电子商务的发展。包括全国推广社区电子商务服务,落地社区线上线下门店;地方政府将对租金、地点、宣传等给予补贴,各省配套资金不少于3000万。目前,北京、西安、南京三大城市已出台相关补贴政策。便利店已成为资本市场的追求点。阿里巴巴布局计划每年开设1万家天猫商店,优先考虑一、二线城市。京东计划在全国五年内开设100万家门店,苏宁计划开设5万家门店。与传统的互联网便利店不同,便利蜂、猩便利店也出现了。但目前互联网便利店没有独角兽,布局紧张,那么如何做好便利店呢?考虑到物流配送成本和供应链管理效率,便利店需要在区域内实现连片开发,形成规模效应。而且便利店的租金和员工成本需要足够大的客流来摊平,所以比较集中在一二线城市。可分为社区店、CBD店和大流量店。社区商店主要分布在大型社区等成熟社区,以满足未来社区新鲜度和服务功能定位为前提,如社区中心一楼的街道商店、社区步行出入口、蔬菜市场、餐饮街、轨道交通公交车站等。CBD店主要分布在办公楼、金融街、工业园区等办公区域的一楼,为追求方便省时的白领工作人员。大流量商店分布在商业街、购物中心等主要方向,主要针对流量大、到达方便、24小时运营等问题。随着租金成本的不断上升,便利店作为线下流量的入口受到了重视,位置较好的商店变得炙手可热。除了自己的新店,互联网巨头更多的是改造原来的夫妻店或者传统的便利店。例如,京东便利店通过收购区域连锁便利超市和接收商店来实现快速扩张。便利店的商品可分为实体商品和服务产品。常规商品主要分为食品和日用品,需要根据店铺类型配置不同款式的商品。例如,社区便利店倾向于生活必需品、大米、油和盐。CBD便利店专注于熟食和快餐,而大流量商店更喜欢食品百货公司。大多数购物者都是紧急购买,他们对价格的关注明显低于商店/超市,这需要根据销售数据预测周围买家的购买偏好。品牌商品更受欢迎,因为消费者在长期购买中形成了对大品牌的信任,促销活动很少发生变化。然而,推出新产品也非常重要,以增加消费者的购物选择。如今,消费者越来越敢于尝试新产品。适当的创新不仅可以提高消费者的新鲜度,还可以通过新产品推动旧产品的销售。引进一些网络名人商品,比如全家的饭团,会引进很多新的客流。消费者愿意为商店的增值服务支付更高的溢价,主要是为了满足他们方便的性生活需求。比如快递代收,网上购买自提服务,目前很多便利店都与快递合作,免费代收快递。消费者与便利店建立联系,通过代收快递的互动场景,提高消费者到店的频率和使用便利店的粘性。比如地铁卡、游戏币充值等购票服务,可以通过支付宝开通的生活支付功能在线支付生活服务,也可以在店内提供相关的充值服务。随着商店覆盖率的增加,生活服务的便利性也在增加,便利店获得有效用户的活跃数据来指导便利店的运营。3、大多数社区运营都比便利店具有线下3公里的邻里特征。通过社区运营,我们可以通过日常互动和商品推荐,将共同的周边用户聚集在一起,增强用户的粘性,提高用户对便利店的依赖性。社区的建立相对简单。社区二维码可以放置在商店里,吸引用户通过小礼物加入小组并获得折扣;你也可以鼓励用户通过旧的方式邀请新朋友加入小组。更重要的是,社区的可持续运营能力,如何在不让用户反感群消息的情况下宣传小店活动?就我个人而言,我认为关键在于参与。如果用户也参与商店的活动和宣传,他们就不会感到受到骚扰。首先,我们需要增强信任。例如,我们可以及时问候和问候社区,如天气变化、温度变化、旅游安全等话题,让用户感到关心,建立便利店的积极形象,提高社区用户的活动。及时回答社区粉丝提出的商品和服务相关问题,帮助用户了解商品。其次,用户可以每月定期收集对便利店的意见和建议,让用户参与便利店的发展,优化便利店的运营,解决问题。社区运营的目的是通过独家定制和游戏活动来促进商品的转化和销售。例如,当社区中有用户的生日时,为用户制作生日海报,请提供生日祝福,并为用户提供定制的礼物。感恩节、情人节、父亲节、母亲节等重大节日可在群内举办主题活动。同时,便利店活动信息可以定期发布,吸引用户的注意。订单转换可以鼓励社区成员以红包的形式分享有趣的内容,每周选择最佳分享者,并奖励商店红包。既能提升便利店的品牌传播,又能增加店铺的销量。做便利店是一项“艰苦的工作”,经营细致,控制每一种商品的细节。 

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