学习麦德龙的飞行检查，还可以学习它的食品供应链管理

2020-11-16 14:03:27 阅读（147） 评论（0）

第一，背景知识有点长，可以选择跳过，主要讲麦德龙和麦德龙的后续飞行检查。首先，百度百科全书介绍麦德龙：以上段落可能不突出麦德龙与农业的相关性，但只与日常生活中必要的超市有关。麦德龙集团成立于1964年，是世界领先的批发商业集团，致力于为酒店、餐厅等餐饮客户和独立的小零售商提供专业的食品和非食品商品类别。在全球范围内，麦德龙服务约1600万专业客户。他们不仅可以在麦德龙批发商场购买，还可以在线订购到线下商场提货或选择配送服务。物美科技集团现持有麦德龙中国80%的股权。图1-麦德龙官方网站2。麦德龙的自有品牌和食品可追溯性以其高质量和食品安全而闻名。自有品牌和进口食品是麦德龙最大的特点。麦德龙是我现在看到的超市，质量追溯最好，远远超过其他厂家。麦德龙对食品质量和安全的终极追求给麦德龙带来了飞行检查。与此同时，麦德龙还提供外部咨询服务和质量可追溯性服务，其子品牌是麦咨达。图2-麦咨达的信息与sysco和沃尔玛在国外的定位类似，因为麦德龙也有批发属性，具有现购、自运、批发的性质。毕竟外国人买了一个星期。虽然有些地方发展不顺利，但他和sysco将先进的食品销售、服务和管理理念传播到中国，就像IBM和SAP将信息管理理念深入中国一样，被我们充分吸收和发扬光大。其实麦德龙在农产品领域的知名品牌并不多，很多农产品还是要买回来，贴牌在初加工和深加工的玩法。或者是纯粹的批发市场游戏，这里就不讨论了。麦德龙也给这些企业带来了很好的指导，尤其是现在蓬勃发展的新鲜电子商务，如丁咚购物、美食网等。一旦涉及到OEM，无论是2B还是2C，都需要准确控制原产地的原材料。图3-飞行检查对农业、农业企业经营和农业人员的指导第一：对于农产品的质量，根据目前的新鲜状况，除非你只做高端新鲜食品，否则你的质量可追溯性不需要如此沉重的投资，可以追溯原材料供应商的供应商，不需要单一产品到批次。第二:对于农企来说，飞行检查是有意义的，可以保证你原材料的质量。其实这个苹果已经做了，就是老美的Apple，可以深入生产线否决产品。由于麦德龙在国外开创了这一先例，国内电子商务和农产品贸易企业可以采用农业飞行检查作为竞争激烈的增值服务，可能对供应商管理和供应商支付有不同的感受。第三：对于农业行业，将制造业飞行检查点和检查效果应用于农业，也可以将农产品外包加工管理理念深入农业企业，帮助产业分工和能力聚集，促进产业发展。第四：了解农业人员的飞行检查，有助于我们了解农业企业管理、食品安全、外包生产、品牌OEM等国外先进农业理念，增加对现代农业的新理解。飞行检查的内容可以添加到自己的商业模式中。四、飞行检查的实际操作一直在谈论飞行检查，但没有飞行检查的概念，从百度百科全书的概念：建立飞行检查团队，检查农产品生产基地，包括自营基地和外包基地。要关注团队的绩效、心理建设和防腐，定期轮换和团队成员流动，一手抓反腐，另一手说飞行检查团队的心理。团队工作久了，很多人会忘记原来是为了什么，有些人会在心里受苦。必须形成自己的检查体系，充分吸收农业的特点。该飞行检查系统可以复制麦德龙（他们有特殊的飞行检查咨询服务），然后结合实际情况进行迭代和优化。这个系统是最困难的，特别适合农业企业本身。是将检验结果与绩效有效结合，自营基地为相关生产绩效，外包基地为相关供应商绩效。能够构建可追溯性，包括食品安全可追溯性和生产质量可追溯性，可与飞行检查相结合。对于飞行检查，内容就是这些。如果你感兴趣，你可以自己搜索一些内容，而不仅仅是农业。还可以多了解麦德龙，不仅可以学习他的飞行检查，还可以学习他的食品供应链管理。

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