三国鼎立，生鲜行业做电商如何选

大浪淘沙沉者为金，风卷残云胜者为王。在生鲜电商浪潮中，众多玩家有倒下的、站立的，也有不断新涌入的。目前，生鲜行业电商呈现前置仓、门店到家、社区拼团“三国鼎立”的模式局面。

前置仓

每个前置仓都是一个小型的仓储配送中心，用户下单后商品会通过大数据计算，从距离消费者最近的前置仓库发货，1—2个小时内送货上门。

代表企业：

1、每日优鲜。产地直采1000多款精选商品，自建冷链物流，以城市分选中心(中心仓)为依托，再根据订单密度在商圈和社区建立社区微仓即前置仓，覆盖周边半径3公里。全力推进‘百城万仓亿户’计划，覆盖100个城市，拓展10000个前置仓，为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务。

2、叮咚买菜。在上海、苏州、杭州等三角地区覆盖340个前置仓，日订单20万，服务上海用户500万成为用户离不开也不想离开的“菜篮子”。

门店到家

基于线下商超门店提供到店消费和周边三公里到家服务，采用的打通线上线下一体化运营模式。

代表企业：

1、盒马鲜生。门店环境体验+商品体验+30分钟到家体验+粉丝互动情感体验，满足顾客的多维体验需求并为3公里范围内的用户提供30分钟免费送达的服务。用户中35岁以上的用户占比为40%，家庭消费是盒马的主要消费需求。

2、百果园。对于线上配送，百果园以门店为依托，辐射周围1公里，由门店员工以及第三方外卖配送体系完成1小时内送达服务。百果园目前布局全国的40多个城市、2800多家百果园门店，200多个水果种植，拥有2800多万优质会员，线上会员数突破500万人。

社区拼团

通过合伙人定期在社群发起团购，用户下单后，由社区团长集单，然后由原产地发货，社区团长配送。当日下单最快次日送达。

代表企业：

1、兴盛优选。以社区便利超市为依托通过预售+门店自建社区微信群+门店自提+限时特卖的形式，卖给门店周边的消费者。满足的是消费者“一日三餐”的买菜需求，也就是生鲜品类品种都会围绕消费者需求变化。以“复兴门店、赋能上游、改变消费者生活方式”为使命，在众多的社区拼团企业中暂列首位。

2、你我您。围绕家庭生活场景，以生鲜品引流、以微信小程序为载体，通过以小区为单位的团长+社群形式，线上购买、线下自提。目前已覆盖10个省份的30余个城市，三万多个小区，一千万的用户，每天订单量最低30万。

以上三种模式通过对不同客群的吸引力差异，都拥有了自己的一片天地。万商云集综合三种模式的优劣势，为生鲜企业选择电商发展模式提供一些参考。

前置仓战事已燃，门店到家正奋力突围，社区拼团进入中局阶段，生鲜企业要如何走好电商这条路需要根据自身资源和市场进行考量。但无论是哪种模式，生鲜行业电商发展的前途是光明的，未来是有利可寻的，是生鲜企业必须着手的事。